Drink z prosecco - 5 klasycznych przepisów i proporcje
Drink z prosecco: poznaj 5 klasycznych przepisów, proporcje, temperaturę i triki, dzięki którym zachowasz bąbelki. Sprawdź poradnik!
Kategoria Wino i drinki
Odkryj smak i sztukę win oraz drinków
W tej kategorii przeniesiemy Cię w fascynujący świat win i drinków, gdzie kulinaria spotyka się z kulturą i stylem życia. Znajdziesz tu różnorodne artykuły, które przybliżą Ci tajniki wyboru idealnego wina do posiłku, przepisy na oryginalne koktajle oraz porady dotyczące degustacji. Nasze teksty są pełne pasji i wiedzy, które sprawią, że każda chwila spędzona przy kieliszku będzie wyjątkowa. Zainspiruj się naszymi pomysłami na spotkania z przyjaciółmi czy romantyczne kolacje. Poznaj historie win z różnych zakątków świata i odkryj, jak wprowadzić do swojego życia więcej radości poprzez sztukę picia. Zapraszamy do lektury!
Aperitif przed kolacją - co podać i jak go dobrze wybrać?
Aperitif przed kolacją: sprawdź, jakie napoje wybrać, ile nalać, jakie przekąski podać i czym różni się od digestifu.
Jak dobrać wino do obiadu? Praktyczny przewodnik
Jak wybrać wino do obiadu? Sprawdź dopasowanie do ryb, mięsa, sosów i pizzy oraz poznaj zasady temperatury podania.
Kim jest sommelier i czym zajmuje się w restauracji?
Kim jest sommelier? Poznaj jego obowiązki, zasady serwisu i dobierania wina do potraw. Sprawdź, jak poprosić o trafną rekomendację.
Piña colada w domu - proporcje, przepis i wersja bez alkoholu
Piña colada w domu: poznaj proporcje rumu, kokosa i ananasa, przygotowanie w blenderze oraz wersję bez alkoholu. Sprawdź przepis!
Jak otworzyć wino bez korkociągu? Sprawdzone metody awaryjne
Jak otworzyć wino bez korkociągu? Sprawdź metody ze śrubą, łyżką i butem oraz dowiedz się, co zrobić z korkiem.
Nalewka z pigwowca - sprawdzony przepis i proporcje
Nalewka z pigwowca krok po kroku: proporcje cukru i alkoholu, czas maceracji, filtrowanie oraz pomysły na podawanie. Sprawdź przepis!
Nalewka z wiśni bez goryczy - proporcje i przepis
Nalewka z wiśni krok po kroku: proporcje, cukier, alkohol, pestki i dojrzewanie. Sprawdź, jak uniknąć goryczy i nadmiaru słodyczy.
Jeżynówka domowa - sprawdzone proporcje i sposób przygotowania
Jeżynówka krok po kroku: proporcje, maceracja, cukier i klarowanie. Sprawdź, jak zrobić aromatyczną nalewkę z jeżyn.
Whisky sour bez zgadywania - proporcje, białko i technika
Whisky sour: poznaj proporcje 60/30/15-20 ml, technikę shakera i rolę białka. Sprawdź, jak uzyskać idealny balans.
Nalewka z aronii bez nadmiaru cierpkości - sprawdzony przepis
Nalewka z aronii bez nadmiaru cierpkości: proporcje, mrożenie owoców i wariant na wódce lub spirytusie. Sprawdź przepis!
Cuba libre krok po kroku. Proporcje, rum i najczęstsze błędy
Cuba libre krok po kroku: proporcje rumu, coli i limonki, wybór lodu oraz warianty drinka. Sprawdź prosty przepis i unikaj błędów.
Jak zrobić nalewkę z orzecha włoskiego? Prosty przepis
Nalewka z orzecha włoskiego krok po kroku: wybierz młode owoce, dobierz alkohol i kontroluj goryczkę. Sprawdź proporcje i czas dojrzewania.
Ile węglowodanów ma czerwone wino wytrawne? Sprawdź porcję
Ile węglowodanów ma czerwone wino wytrawne? Sprawdź wartości dla kieliszka, cukier resztkowy i zasady diety low carb.
Jakie wino do tatara? Wybierz najlepsze do dodatków
Jakie wino do tatara? Poznaj najlepsze czerwone, białe i musujące propozycje oraz zasady doboru do dodatków. Sprawdź poradnik.
Frizzante - co to za wino i czym różni się od spumante?
Frizzante - sprawdź, co oznacza ten styl wina, czym różni się od spumante i jak dobrać je do potraw. Poznaj praktyczny przewodnik.
Jakie wino do makaronu? Dobierz je do sosu i dodatków
Jakie wino do makaronu wybrać? Sprawdź dopasowanie do sosu, mięsa, pesto, carbonary i owoców morza.
Wino ryżowe na 20 l - proporcje, fermentacja i dojrzewanie
Wino ryżowe na 20 l: sprawdź proporcje ryżu, rodzynek i cukru, etapy fermentacji oraz czas dojrzewania. Poznaj przepis i unikaj błędów.
Domowe wino krok po kroku od owoców do butelki
Domowe wino krok po kroku: wybierz owoce, przeprowadź fermentację, uniknij błędów i bezpiecznie zabutelkuj trunek.
Campari czy Aperol? Sprawdź, który aperitif wybrać do drinka
Campari czy Aperol? Sprawdź różnice w smaku i mocy, proporcje do spritza oraz wybierz aperitif do Negroni, Americano i innych drinków.
Indeks glikemiczny alkoholu - co naprawdę podnosi cukier?
Indeks glikemiczny alkoholu nie mówi wszystkiego. Sprawdź cukry w winie, piwie i drinkach oraz ryzyko późniejszej hipoglikemii.
Wino ze Sprite’em - jak zrobić lekki i orzeźwiający drink?
Wino ze Sprite’em: poznaj proporcje, najlepsze wino i dodatki. Sprawdź, jak przygotować lekki, cytrusowy drink bez przesadnej słodyczy.
Sex on the Beach - klasyczny przepis i proporcje
Jak zrobić drinka Sex on the Beach? Poznaj proporcje 40-20-40-40, przygotowanie w shakerze i sposób na mniej słodki, owocowy koktajl.
Grzaniec galicyjski z czerwonego wina. Prosty przepis
Grzaniec galicyjski z czerwonego wina: proporcje, temperatura 65-75°C i warianty z imbirem lub bez alkoholu. Sprawdź przepis!
Jak zrobić mocne wino? Cukier, drożdże i fermentacja
Jak zrobić mocne wino? Sprawdź proporcje cukru, dobór drożdży i bezpieczne dokarmianie fermentacji na 14-16% alkoholu.
Jakie wino do kurczaka? Dobierz je do sosu i przypraw
Jakie wino do kurczaka wybrać? Sprawdź szczepy do piersi, grilla, sosu śmietanowego i ostrych marynat oraz właściwe temperatury podania.
